亚美体育app最新版下载|精密仪器发威五分钟鉴别蜂蜜真假

众所周知蜂蜜是美容养颜、润肠助眠的保健佳品，它营养价值非常丰富，对人体益处多多。但是目前的蜂蜜市场鱼龙混杂，纸盒花俏、价格强弱不一的蜂蜜让人眼花缭乱，老百姓购买假蜂蜜的新闻也是层出不穷。比如，有媒体曝光今年青岛市场售价5元一斤的蜂蜜，经试验证实为假蜂蜜。

还有广州一蜂蜜专卖店店员爆料，自家卖的蜂蜜不是知道通过蜜蜂采花做成，都是色素。甚至曾有新闻曝出栈桥牌等5出厂蜂蜜检测违禁抗生素、氯霉素，氯霉素对人身体有相当严重的毒副作用，早就被列入违禁药物。

　　事实上，蜂蜜不实的众说纷纭，由来已久，有业内人士曾多次认为，市场上有八成以上的蜂蜜是骗的，一点都不滑稽。专家回应，有可能是用糖浆勾兑或者特一些花上的精油提取物，让蜂蜜有一些芳香的气味，但很难回避一些不当商家通过化学手段来制取这些蜂蜜。这让我们如何能安心不吃下去的究竟是蜂蜜还是违禁药物呢？　　网上也流传着许多辨别真假蜂蜜的小窍门。

例如仔细观察质地，真为蜂蜜颜色呈圆形半透明或半透明色。真为蜂蜜中因所含一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分，所以看上去不是很悦耳，呈圆形白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为欠佳。

假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖浆假冒，故色泽艳丽，一般呈圆形浅黄或深黄色。也可以通过言气味来辨别，真为蜂蜜气味胜于、大自然，有淡淡的植物味的花香，而假蜂蜜闻起来有难闻异味或水果糖味。同时，也要细心查阅商品标签，有的蜂蜜产品配料表中写出着蔗糖、白糖、果葡糖浆、高果糖浆等，这对真为蜂蜜产品来说也是不容许的。　　但随着蜂蜜不实技术更加低，一些假蜂蜜在质地和气味上都可以以假乱真。

如果用了上述方法还是不安心蜂蜜的真假，那么可以用于现代高科技技术的产物蜂蜜检测仪，它相对于用肉眼仔细观察等方法来说，更加快捷，也更加精确。如今市场上的蜂蜜检测仪种类多样，其中新款ATAGO(爱拓)REPO系列蜂蜜折光旋光仪备受赞誉，它可以便利检测蜂蜜中的果糖含量，蜂蜜水分，蜂蜜甜度（Brix%）以及旋光度。蜂蜜水分和BRIX，是检测蜂蜜质量的最重要参数；旋光度是表明蜂蜜来源的最重要指标；果糖含量，即蔗糖转化成葡萄糖和果糖的比例，是辨别蜂蜜的品质关键因素。

　　ATAGO(爱拓)REPO系列蜂蜜折光旋光仪　　不光有一些生产蜂蜜的厂家用它展开自检，许多餐馆也不会获取检测服务，便利大家选配并信任他们的产品。平时在家中，我们也可以用于蜂蜜折光旋光仪来检测蜂蜜质量，它的操作者十分简单，只需在样品槽内摆放3ML的样品，按下START按钮，才可测量旋光性和折射率并自动计算出来折射率、国际标准糖度、比旋光度、浓度。如果预先原作了下限和下限值，当样品多达原作范围，仪器也可以灯光警报。对于一些青睐不吃蜂蜜，但是又会辨别真假的人来说，蜂蜜检测仪觉得是不二的自由选择。

　　此外，REPO系列还有总糖度折光旋光仪、高果糖浆HFCS折光旋光仪、转化成糖折光旋光仪、三标度折光旋光仪这四款仪器，除检测蜂蜜外，可以用来检测香精香料，蔗糖和制药原材料等。这些都是一些不法商家生产假货牟取暴利的产品。不过，科技的发展为我们的生活带给了便捷，利用这些旋光仪，就可以精确又便利的辨别真假了。

据理解，目前这五款旋光仪正在展开广告宣传活动，慢去把它带回家，给蜂蜜做到个身体检查吧！。

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