核桃油、茶油、牡丹籽油有血液营养素、植物脑黄金之称的木本食用油,因为供给量小、价格偏高、认知度低,一直难以走进普通百姓的厨房。近日省政府办公厅出台的《关于加快木本油料产业发展的实施意见》(以下简称《意见》),可能会使这种局面得到改观。树上长油为粮油系上安全带这是我省首次全面系统部署木本油料产业发展。一系列利好消息,意味着这一产业将迎来春天。
5月17日,省林业产业发展中心副主任温保良说。在我省,核桃、油用牡丹、油茶、杜仲、花椒、元宝枫等树种广泛分布,都是会长油的树,它们的果实、种子叫木本油料,榨出来的油就是木本食用油。长期以来,河南人的厨房一直被大豆油、花生油、芝麻油等草本食用油占领,大多数人对本土的木本食用油所知甚少,反倒对进口的橄榄油情有独钟。近年来,我国国产食用植物油产量不足国民消费量的40%,对进口食用油依存度明显上升。
木本粮油不与粮争地,可以为国家粮油安全系上一道安全带。省林业厅总工程师光增云介绍说:我省大多数山地、丘陵地区以及黄淮平原沙地都适合核桃、油用牡丹的种植,大别山区更适宜油茶的种植,推广种植木本油料林,不占耕地,还能同时实现生态效益和经济效益,助推农民脱贫致富。
价高量少木本油难进寻常百姓家木本食用油有血液营养素、植物脑黄金之称,茶油、核桃油、牡丹籽油的不饱和脂肪酸都超过90%,并且亚油酸和亚麻酸含量高,可有效预防心脑血管疾病的发生。越来越多的人开始认识到木本食用油的营养价值。
但种植面积小、产量低,导致木本食用油的价格一直居高不下,让消费者望而却步。我省现有油用牡丹种植面积仅12.84万亩,牡丹籽油的年产量不足1000吨。现在一斤牡丹籽油超过1000元,商场超市根本卖不动。
洛阳一城花事牡丹产业发展有限公司董事长周建理说,牡丹籽油目前还没有大规模推广,大多作为原材料卖出,也有公司在朋友圈小范围销售。相比起来,油茶、核桃种植在我省起步较早,但2015年,我省茶油产量也只有4894吨。记者了解到,市场上茶油一斤差不多卖到100元左右,价格也不够亲民。
据不完全统计,我省目前木本油料种植总面积400.04万亩。《意见》提出,力争到2020年,全省建成40个核桃、油用牡丹、油茶等木本油料重点县,木本油料种植面积达到800万亩,年产木本食用油6万吨以上。
破解难题木本油可望放下身段木本食用油量少价高的背后,是种植、仓储、加工、销售整个产业链上多种因素交织的结果。木本油料从种植到丰产一般需要5至10年的时间,周期较长,投入较大。商城县长园野生茶油有限公司董事长谢焕友算了一笔账:租地、整地、种苗、栽植、管理,一亩油茶从种下到挂果要投入3000元以上,前5年是没有收入的,虽然政府也有补贴,但杯水车薪。除了缺钱,处于起步阶段的河南木本油料产业,还存在诸如种苗良种率低、种植管理粗放、缺乏龙头企业、精深加工和副产品开发能力不足等亟待解决的问题。
此次省政府办公厅下发的《意见》,对这些问题都给予了积极回应。《意见》提出的解决措施包括统筹各级各类投资,加大对木本油料产业发展的投资力度,奖励木本油料生产示范县,重点支持木本油料产业化集群建设以及新技术新品种推广示范、新品种研发等。
随着我省木本油料产业的成长、供给能力的加大,本土的核桃油、牡丹籽油、茶油可望逐渐放下身段,更多地进入寻常百姓家。据不完全统计,我省目前木本油料种植总面积达400.04万亩。到2020年,全省力争建成40个核桃、油用牡丹、油茶等木本油料重点县,木本油料种植面积达到800万亩,年产木本食用油6万吨以上。(记者陈慧)。
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